超声波切割枣泥糕

摘要:随着食品工业的发展,食品机械的研发也有新的发展,超声波食品切割设备应运而生。本文概述了超声波食品切割设备的应用现状,阐述杭州驰飞超声波设备有限公司(以下简称“驰飞超声波”)研发的超声波食品切割设备在同行间的优势。

关键词:驰飞超声波;超声波切割枣泥糕UFC350;枣糕(枣泥糕)

      随着食品工业的发展,我国超声波食品切割设备的研发取得了一定的成果,自动化程度和效率有所提高,相比传统切割装置一台超声波食品切割设备就能完成切段、切片的作业,切割质量有大幅度的提高,也越来重视绿色研发和装置自动化。但是与发达国家相比,我国的超声波食品切割设备行业中能跟上国际先进水平的少之又少,产品质量良莠不齐,可靠性不高。


      一家制作枣泥糕的公司,为提高生产效率,节约人力成本,在生产中引进超声波食品切割设备,实现流水线自动化生产。但是该公司的超声波食品切割刀投入使用就立刻出现问题,超声波食品切割刀的刀头出现裂纹甚至一片片的破碎掉落,导致该公司的流水线被迫停止运行。

      在同行的推荐下,该公司寻求驰飞超声波的解决方案。对此,驰飞超声波本着严谨的态度为其查明原因,原来该公司的合作商为了节约成本超声波刀头使用的是铝合金。超声波食品切割处理系统使用超声波作用,高频率波的振动来快速处理枣糕,超声波刀片每秒上下振动20000次,故此超声波刀片承受的力十分大,不是一般的材质可以承受。驰飞超声波在经过样品测试和实地测验后,对影响超声波食品切割的因素进行分析,为该公司提供适合现有流水线型号为UFC350的超声波切割枣泥糕

      在驰飞超声波几十年如一日的用心经营下,超声波食品切割技术在不断的改进。这套型号为UFC350的超声波食品切割设备研发和工装设计在应用之前经过长达一年的可靠性试验。这套超声波食品切割设备不仅解决行业内存在的问题。超声波切割枣泥糕不仅对枣泥糕切割优势明显,其应用范围广泛,可用于蛋糕切割、奶酪切割、面包切割等。

该系列为驰飞超声波切割单机款,适用于蛋糕坊及生产量较小的食品工厂等。


UFM3000全自动型超声波切割设备
整机尺寸(长*宽*高) 1300*1280*1700mm
重量 300kg
电压要求 220v
额定功率 6kw
可空载时间 小于3分钟
切割速度 <60次/分钟
可处理产品尺寸范围 400*600mm
可处理产品温度范围 -14—40
刀具有效切割高度 60mm
刀具有效切割宽度 600mm
控制系统 六轴控制系统
机械材质 不锈钢
切割刀具材质 钛合金
机械操作模式 全自动
操作界面 触屏
食品装载模式 半自动
切割可控制高度
切割可控制角度
尺寸精度 ±0.2mm


相关推荐

             生巧克力切割 http://cheersonic.cn/index.php?c=article&id=82

             三明治蒸蛋糕切割 http://cheersonic.cn/index.php?c=article&id=81

             芝士蛋糕切割 http://cheersonic.cn/index.php?c=article&id=89

             圆蛋糕超声波切割 http://cheersonic.cn/index.php?c=article&id=94

             UFC152超声波食品切割设备 http://cheersonic.cn/index.php?c=article&id=110