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全自动超声波食品切割设备使用高频率波的振动来处理食品，减少了传统切割刀片连续清洗造成的停机时间。
全自动超声波食品切割设备提供了一个新型途径来切块、切片、自动转向处理不同食品，使得生产流程化，废品少和维护成本低。
超声波食品切割设备是利用超声波能量产生的每秒20000次的高频振动在刀片和食品之间建立一个少摩擦的表面，所以减少了粘刀和挤压等问题。
超声波切割设备应用
超声波蛋糕切刀可切应用于分切奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品。
可分切多种形状的烘焙食品和冷冻食品，如圆形、方形、扇形、三角形等。并且可根据客户需要及现有条件提出定制款超声波解决方案，欢迎来样测试。
超声切割特点
• 利用超声波能量切割减少摩擦
• 处理速度较高，减少清洁时间故切割效率高
• 奶油等粘性物质不粘刀，切面平滑且美观
• 切割食品，糖果类及蛋糕类皆适用
• 切割恒温，高温低温环境下均可进行工作
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全自动超声波食品切割设备为驰飞超声波切割单机款，适用于蛋糕坊及生产量较小的食品工厂等。
UFM3000全自动型超声波切割设备 整机尺寸（长*宽*高） 1300*1280*1700mm 重量 300kg 电压要求 220v 额定功率 6kw 可空载时间 小于3分钟 切割速度 <60次/分钟 可处理产品尺寸范围 400*600mm 可处理产品温度范围 -14℃—40℃ 刀具有效切割高度 60mm 刀具有效切割宽度 600mm 控制系统 六轴控制系统 机械材质 不锈钢 切割刀具材质 钛合金 机械操作模式 全自动 操作界面 触屏 食品装载模式 半自动 切割可控制高度 是 切割可控制角度 是 尺寸精度 ±0.2mm UFM3000 超声波食品分切设备
• 不锈钢支架， PU食品级传送带
• 控制系统：自主开发三轴控制系统，友好人际界面
• 超声切割系统：可选工具头请参照UFC系列
• 主传送带驱动：伺服电机
• 切割装置上下切割驱动：伺服电机
• 自动模式、点动模式可选，密码系统保护
• 可分切食品：分切奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、三角蒸蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品
