红花红色素提取

摘要：本文主要介绍杭州驰飞超声波设备有限公司（以下简称“驰飞超声波”）研发的超声波提取设备以其提取温度低、提取率高、超声波提取时间短的优点被应用于中药和各种动植物中有效成分的提取，是替代传统剪切工艺方法实现节能环保式提取的现代高新技术手段。

关键词：驰飞超声波；超声波提取设备；红花红色素;IUIP3000

红花又名红花草、红花菜，是属于菊科植物的干燥管状花，在古代民间作为染料化妆品应用。其中红花红色素的应用以入药、食用色素及染料的历史悠久。目前在食品工业、化妆品工业中应用的色素多为合成色素，尽管其具有色泽鲜艳、稳定性好和不易褪色等优点，但多数具有毒性，危及人们的健康，因此，正逐步被天然色素所取代。红花的红色素不仅可以作为色素添加剂用于食品、饮料而且可用于化妆品，并且具有防病保健的作用，是一种理想的天然色素，因此红花红色素的提取和应用具有重大的经济效益和社会效益。

驰飞超声波研发的IUIP3000超声波提取设备能够解决传统工艺存在的提取时间长、杂质多、不利于分离等问题。这主要在于驰飞超声波研发的超声波提取设备是利用超声波能，在超声波作用下，液体的内部产生强列的冲击波和微射流，局部出现高温、高压，导致多重次级效应，从而加快了体系的传质和传热速度；在提取的过程中，冲击流能有效地减小溶剂与水相之间的阻滞层而使溶质的扩散速度加快，这大大加速了萃取过程。

驰飞超声波对红花红色素的超声波提取方法进行了研究、驰飞超声波通过单因素试验和正交设计试验确定超声波提取设备提取红花红色素的影响因素并筛选其优化提取条件，采用分光光度法测定其含量，并用色价来衡量。实验结果表明，超声波提取设备提取红花红色素的溶剂为70 %丙酮，其提取条件为：超声时间30 min，提取两次（30 min,30 min），超声温度40 ℃，固液比 1:12(m/v)。

驰飞超声波研发的IUIP3000超声波提取设备提取方法简单、快速、提取效率高，又不破坏植物有效成分，是目前较好的提取方法之一。超声波提取设备是红花红色素提取技术发展的必然趋势，对改造传统提取工艺，具有广泛的应用前景。

	Prosonic1000全自动超声波液体处理设备
频率	20khz
功率	1000khz
材质	工具头钛合金材质+机械部分不锈钢+可视柜玻璃
适用黏度	≤450cPs
适用酸碱度范围	Ph4-11
处理量	≥8l/min
分散液粒子直径	≥0.6pl
适用介质	挥发性或非挥发性
液体流速	25—250l/h
温度控制	可控
有效容积	10L
用途	小试/中试
整机尺寸	12001000800mm
工作电压	220V
额定电流	10A
工作振幅	50μm
振幅可调范围	50—100%
冷却系统	水冷反应釜+含温控器

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