切千层蛋糕 – 全自动超声波切割机 – 驰飞超声波切割机
在烘焙领域, 切千层蛋糕 确实是一种需要精确度和技巧的艺术形式。这不仅仅是做一个简单的切片;这是关于创造一件视觉上令人惊叹、均匀分割的作品,让顾客满意。关键在于找到多种因素之间的完美和谐。面包师必须仔细考虑产品本身的性质,确保其处于切割的最佳目标温度。这一点,再加上选择最合适的精确切割模式、正确的刀片类型——无论是锋利的、锯齿状的,还是在这种情况下是超声波刀片——并设置理想的切割速度,共同产生了惊人的效果。
我们的客户已经真正掌握了UFM6000超声波切割机的这一工艺!这种最先进的设备消除了切蛋糕的猜测。其超声波技术可以清洁、平滑地切割最精细的层,同时保持任何填充物或配料的完整性。无论是多层婚礼蛋糕还是颓废的巧克力层蛋糕,UFM6000都能确保每一部分看起来和味道一样好。
关于驰飞
杭州驰飞超声波为生产新鲜和冷冻甜点的食品厂商提供专业的分切设备。自1998年以来,有许多厂商使用杭州驰飞超声波的机器切割、切片和分切奶酪、蛋糕、披萨、面团、面包、黄油、三明治等。杭州驰飞超声波提供超声波切割解决方案,支持初创面包店和高产量食品厂设施。小型独立机器可用于手动烘焙设施,大型在线机器人解决方案有助于高速生产。
杭州驰飞超声波提供许多超声波切片模式,包括在线和手动应用,生产速度为每小时80至1500个产品。
超声波设备提高了切割的质量,为客户提供了更好的产品展示。此外,机器人手臂提高了切割过程的速度、效率和精度,每次都能生产出专业外观的产品。