枸杞多糖提取

枸杞多糖提取

摘要：由于中药成分复杂且很多贵重活性成分含量很低，为微量甚至痕量，因此，活性成分的提取和分离纯化是开发中的关键工序。但是传统的提取分离方法（如煎煮法等）存在活性成分提取率不高、杂质清除率低等问题，这些根本问题制约了中药开发的进程。近些年来，杭州驰飞超声波设备有限公司（以下简称“驰飞超声波”）研发的超声波提取设备被应用于中药活性成分的提取过程中。该设备具有产率高、纯度高、提取速度快等优点。

关键词：驰飞超声波；超声波提取设备；枸杞多糖；IUIP2000

枸杞子是我国传统名贵中药材，素有“红宝”美称。其中含有的枸杞多糖是一种重要的生物调节剂，其保健功能是目前保健食品功能因子研究的热点。枸杞多糖对机体具有非特异性免疫调解功能，可调节机体免疫力，抑制肿瘤生长和细胞突变，延缓衰老，提高适应能力。枸杞多糖是保健食品的一种重要功能性添加剂，有着良好的应用前景。枸杞多糖传统的提取方法是水提取，此法不能使枸杞中的多糖多溶出来，且提取的多糖纯度不高。

驰飞超声波采用超声波技术研发的IUIP2000超声波提取设备则可较好的解决上述问题。驰飞超声波采用超声波提取设备提取枸杞多糖，紫外分光光度法测定多糖的含量，并以多糖含量为指标，对多糖的提取工艺进行优化。驰飞超声波通过超声波提取设备与传统工艺的比较，选取料液比、提取时间和提取功率3个因素进行超声波提取的正交试验。并对优化条件下的提取产物进行红外光谱分析，驰飞超声波研究发现超声波提取设备的工艺为：提取时间40min，提取功率100 W，料液比l：20，枸杞多糖得率为4.724％。此外，红外光谱分析结果显示提取产物中含有大量多糖。

驰飞超声波研发的IUIP2000超声波提取设备具有快速、节能和提取率高等优点。对于枸杞多糖，超声波提取设备提取率高于传统提取法。超声波能够破碎植物的细胞壁，大幅度提高了有效成分提取率，从而提高了药材的利用率。

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