机械效应

机械效应

      超声波是由一系列疏密相间的纵波构成的,并通过液体介质向四周传播。当超声波能量足够高时,就会产生超声空化现象,进而产生超声波的机械作用。因为空化气泡寿命极短(0.1μs),故在爆炸时可释放巨大能量,并可产生高速(110m/s)微射流,碰撞密度高达1.5kg/cm2。这样产生的机械作用在物质中的剪切作用会使细胞壁失活,加速物质流动,促进反应。超声波的机械作用可促成液体的乳化、分散和固体的分散搅拌。

      相比传统的高剪切作用,超声波的机械作用能够促使被处理物加快流动速度,不会出现局部分散较好外围部分分散较差的现象,微射流会使物质流动快速,在反应中物质流动被分散成微粒,促进物质融合加速反应。