超声波糖果切割刀
糖果类食品如棉花糖、牛轧糖、核枣糕、阿胶膏等,这些糖果类食品因为糖分含量高,所以这些食品黏度很高,一般不锈钢刀具切割时容易粘黏在刀具上,而超声波糖果切割刀切割效果很好,特别是超声波切割系列中的不粘刀—超声波切割刀,它切割黏度较大的食品既不会粘刀而且切面十分平整。
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